Полубожественный герой, А проще говоря, Улисс, Решил посеять добрый рис На поле, что отбил он у воды. И с этого зеленого пространства Он не хотел собрать себе еды, Его мотивы пели о другом: О там, теперь ему уже родном, Напитке, обучающем расти, Который он попробовал в стране, Где сакура успела зацвести До наступленья призрачного лета. Напиток сей зовут сакэ. Он не оставит нас в беде. Его могучий голос нам покажет Кратчайший путь к спасающей звезде."
Книга знакомит читателей с историей сакэ, дает представление о характерных приемах его приготовления, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных напитков.
